「FRUTTO」でディナー

今日は、イタリアン「FRUTTO」でディナーをいただきました。
前菜４種、パスタ、リゾット、メイン、デザートとどれも美味しい。

広い店内はテーブルは3つで、ゆったりとした空間です。
白子のソテーには菜の花が添えられ、ファアグラと干し柿のテリーヌの上にはカカオが、冷製パスタのソースは三関せりと初めて食べる食材の組み合わせも楽しめます。

シェフがコツコツ貯めたイカ墨のリゾットも美味しかったです。

メインのお肉は，蝦夷鹿のロースト。
ここまで少しずつ上品に盛られたお料理も、がっつりと肉でもう満腹です。

季節が変わると、新しい食材の組み合わせを求めて、また行きたくなるお店です。

ホテルヨーロッパでランチ

昨日は、ハウステンボス内にあるホテルヨーロッパでランチ。

カジュアルランチコースをチョイス、水辺に面した席で眺めも素敵でした。

世界フラワーガーデンショーで美しい花を見てからのランチ。
贅沢なまでにお花の空間に浸ったからでしょうか、気持ちも贅沢になりシャンパンを注文しました。
ひとりランチでしたがとっても優雅な気分でした。
チェロの生演奏も、いい雰囲気を演出してくれました。

ランチ後もまた、お花の観賞です。

今日のおやつ

今日のおやつは、ナガハマコーヒーのケーキです。

目にも鮮やかな模様がきれいな2つのケーキ。
黄色はパッションフルーツ、赤はフランボワーズ、カシス。
どちらも酸味の効いた美味しいケーキです。

3連休、秋田は蒸し暑い天気でした。


福岡で7月15日と言えば、早朝に博多祇園山笠の追い山のあった日。
この時期に福岡に帰省することはないので、もう何年も、7月1日から始まる一連の山笠の行事を見ていません。

法被に締め込み姿の男達が、山車を担いで、勇猛果敢に走る。
走る。
走る。

その姿を見るために、1番山笠がスタートする今日午前4時59分に博多の町に集まるのです。

故郷のお祭りに思いを馳せ、コーヒーとケーキでのんびりと過ごす午後です。

エスニックランチ「ガドガド」に行ってきました

お友達と、千秋矢留にある「ガドガド」でランチ。

メニューを見て、ガパオが気になりつつも、お店の方のお薦め　ガドガドプレートを注文。
セットドリンクもエスニック風なのがいっぱい。
トムヤンクン、レッドカレー、生春巻き、どれも本格的なエスニックだと思います。

生春巻きには、生のニラが・・・これも本場の食べ方？

店内のインテリアもアジアンテイストで、バリのアクセサリーや小物などたくさんあり、食事だけでなく楽しい空間です。

今日のおやつ・出町ふたばの豆餅

今日のおやつは、京都出町柳にある「出町ふたば」さんの豆餅(豆大福)です。

京都在住のお友達からお土産にいただきました。

お餅はたふたふとして、甘さ控えめの餡と塩豆の塩梅が丁度よく、人気なのも納得です。
賞味期限は当日。

餅米、えんどう豆、大豆、砂糖、塩と素材のみの美味しさ、余計なものを入れないからこその美味しさですね。

今日のおやつ「令月あも」

今日のおやつは、叶匠壽庵の「令月あも」。

令和を記念しての限定品です。
中の求肥は、梅酒です。

ほのかに香る梅酒が、さっぱりとして、定番のあもも美味しいですが、こちらも美味。

令月あもは夏にぴったりの和菓子です。

今日のおやつは「パティスリー・メゾン・ナカ」

今日のおやつは、手形にあるパティスリー・メゾン・ナカのケーキとエクレア。

秋田では一番好きなケーキ屋さんです。
半年ぶりぐらいにお店に行くと、新しい？ケーキもあり、どれも美味しそう。

ケーキもエクレアもチョコ味、やっぱり美味しい。

エクレアは、中の濃厚なチョコクリームとさくさくのシュー生地でおススメです。

今日のおやつ「BENCINY」のチョコレート

今日のコーヒータイムは、京都で買ったベンチ―二―のチョコレートで贅沢なひと時。

京都在住のお友達から、平安神宮近くに美味しいチョコレート屋さんがあるよ～。
と教えていただき、散策して見つけました。

おしゃれな外観のお店に、店内はシンプルな内装、木のぬくもりが感じられます。
産地分けされたチョコレートが木製のテーブルに並べてあるだけ。

すべて試食が用意されています。

自分の好みに合った産地のチョコレートを、お店の方とお話ししながらゆっくりと選ぶことができます。

イタリアンの食事会

今日は、秋田駅近くにあるイタリアン「FRUTTO」で食事会。

お花の先生とお仲間の3人で楽しいディナーでした。

ファアグラのテリーヌに干し柿とカカオ、ハマグリとふきのとうのリゾットなど、和や秋田の食材を取り入れたイタリアン。
メインは柔らかい馬肉のフィレ。

どれも食材やソース、調理法が工夫されていて、美味しいです。

デザートは、板状コーヒーゼリーがのせてある新感覚のティラミス。

美味しい食事と、お花の話で時間のたつのも忘れるぐらい。

今日のおやつ・足立音衛門の「王様のフルーツケーキ」

今日のおやつは、王様のフルーツケーキ。

足立音衛門は、栗のパウンドケーキで有名ですが、今回はこれ.。
リキュールに漬け込んだドライフルーツ(イチジク、レーズン、プルーン、リンゴ、カレンツ)が、ぎっしり入ってます。

パウンドケーキというより、ドライフルーツの隙間にパウンド生地があるというぐらいの多さです。
洋酒の香りもかなり効いてます。

栗のパウンドケーキも、これでもかぐらいに栗がゴロゴロですよね。
栗以上に充実のドライフルーツです。

王様のフルーツケーキですが、次回は王道の栗のパウンドケーキにしよっ！。