2019年10月22日

ホテルヨーロッパでランチ

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昨日は、ハウステンボス内にあるホテルヨーロッパでランチ。

カジュアルランチコースをチョイス、水辺に面した席で眺めも素敵でした。

世界フラワーガーデンショーで美しい花を見てからのランチ。
贅沢なまでにお花の空間に浸ったからでしょうか、気持ちも贅沢になりシャンパンを注文しました。
ひとりランチでしたがとっても優雅な気分でした。
チェロの生演奏も、いい雰囲気を演出してくれました。

ランチ後もまた、お花の観賞です。
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2019年07月15日

今日のおやつ

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今日のおやつは、ナガハマコーヒーのケーキです。

目にも鮮やかな模様がきれいな2つのケーキ。
黄色はパッションフルーツ、赤はフランボワーズ、カシス。
どちらも酸味の効いた美味しいケーキです。

3連休、秋田は蒸し暑い天気でした。


福岡で7月15日と言えば、早朝に博多祇園山笠の追い山のあった日。
この時期に福岡に帰省することはないので、もう何年も、7月1日から始まる一連の山笠の行事を見ていません。

法被に締め込み姿の男達が、山車を担いで、勇猛果敢に走る。
走る。
走る。

その姿を見るために、1番山笠がスタートする今日午前4時59分に博多の町に集まるのです。

故郷のお祭りに思いを馳せ、コーヒーとケーキでのんびりと過ごす午後です。
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2019年06月25日

エスニックランチ「ガドガド」に行ってきました

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お友達と、千秋矢留にある「ガドガド」でランチ。

メニューを見て、ガパオが気になりつつも、お店の方のお薦め ガドガドプレートを注文。
セットドリンクもエスニック風なのがいっぱい。
トムヤンクン、レッドカレー、生春巻き、どれも本格的なエスニックだと思います。

生春巻きには、生のニラが・・・これも本場の食べ方?

店内のインテリアもアジアンテイストで、バリのアクセサリーや小物などたくさんあり、食事だけでなく楽しい空間です。
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2019年06月17日

今日のおやつ・出町ふたばの豆餅

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今日のおやつは、京都出町柳にある「出町ふたば」さんの豆餅(豆大福)です。

京都在住のお友達からお土産にいただきました。

お餅はたふたふとして、甘さ控えめの餡と塩豆の塩梅が丁度よく、人気なのも納得です。
賞味期限は当日。

餅米、えんどう豆、大豆、砂糖、塩と素材のみの美味しさ、余計なものを入れないからこその美味しさですね。
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2019年06月01日

今日のおやつ「令月あも」

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今日のおやつは、叶匠壽庵の「令月あも」。

令和を記念しての限定品です。
中の求肥は、梅酒です。

ほのかに香る梅酒が、さっぱりとして、定番のあもも美味しいですが、こちらも美味。

令月あもは夏にぴったりの和菓子です。
posted by n_branche at 20:23| Comment(0) | gourmet | 更新情報をチェックする

2019年03月16日

今日のおやつは「パティスリー・メゾン・ナカ」

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今日のおやつは、手形にあるパティスリー・メゾン・ナカのケーキとエクレア。

秋田では一番好きなケーキ屋さんです。
半年ぶりぐらいにお店に行くと、新しい?ケーキもあり、どれも美味しそう。

ケーキもエクレアもチョコ味、やっぱり美味しい。

エクレアは、中の濃厚なチョコクリームとさくさくのシュー生地でおススメです。
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2019年03月13日

今日のおやつ「BENCINY」のチョコレート

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今日のコーヒータイムは、京都で買ったベンチ―二―のチョコレートで贅沢なひと時。

京都在住のお友達から、平安神宮近くに美味しいチョコレート屋さんがあるよ~。
と教えていただき、散策して見つけました。

おしゃれな外観のお店に、店内はシンプルな内装、木のぬくもりが感じられます。
産地分けされたチョコレートが木製のテーブルに並べてあるだけ。

すべて試食が用意されています。

自分の好みに合った産地のチョコレートを、お店の方とお話ししながらゆっくりと選ぶことができます。
posted by n_branche at 15:55| Comment(0) | gourmet | 更新情報をチェックする

2019年03月04日

イタリアンの食事会

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今日は、秋田駅近くにあるイタリアン「FRUTTO」で食事会。

お花の先生とお仲間の3人で楽しいディナーでした。

ファアグラのテリーヌに干し柿とカカオ、ハマグリとふきのとうのリゾットなど、和や秋田の食材を取り入れたイタリアン。
メインは柔らかい馬肉のフィレ。

どれも食材やソース、調理法が工夫されていて、美味しいです。

デザートは、板状コーヒーゼリーがのせてある新感覚のティラミス。

美味しい食事と、お花の話で時間のたつのも忘れるぐらい。
posted by n_branche at 23:59| Comment(0) | gourmet | 更新情報をチェックする

2019年03月02日

今日のおやつ・足立音衛門の「王様のフルーツケーキ」

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今日のおやつは、王様のフルーツケーキ。

足立音衛門は、栗のパウンドケーキで有名ですが、今回はこれ.。
リキュールに漬け込んだドライフルーツ(イチジク、レーズン、プルーン、リンゴ、カレンツ)が、ぎっしり入ってます。

パウンドケーキというより、ドライフルーツの隙間にパウンド生地があるというぐらいの多さです。
洋酒の香りもかなり効いてます。

栗のパウンドケーキも、これでもかぐらいに栗がゴロゴロですよね。
栗以上に充実のドライフルーツです。

王様のフルーツケーキですが、次回は王道の栗のパウンドケーキにしよっ!。
posted by n_branche at 17:09| Comment(0) | gourmet | 更新情報をチェックする

2019年02月26日

今日のおやつ「けし餅」

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今日のおやつは、大阪 堺名産・小島屋のけし餅。

こしあんを薄い餅皮で包んだものにけしの実がまぶしてあります。
たふたふとした柔らかさで、黒文字で半分に切り分けようとしてもうまく切れません。

けしの実は、室町時代にインドから伝わり、大阪や和歌山で栽培されていたそうです。

創業三百年数十年を超える小島屋さん。
そんないにしえの時から、堺の人達はけし餅を食べていたんですね。
posted by n_branche at 18:43| Comment(0) | gourmet | 更新情報をチェックする